Resep Balado Telur Ceplok Pedas Mudah - Bosen dengan menu telur yang biasa saja? Kalo biasanya bikin lauk telur dadar atau telur mata sapi, kali ini mimin bikin telur ceplok balado. Buat lauk mantep banget bun, apalagi buat yang suka pedas. Bumbu baladonya juga meresap ke telur ceploknya, hmmm... nikmat deh pokoknya ditemani nasi hangat. Cara membuatnya juga cukup mudah kok bun, simak nih resepnya ya...
BAHAN-BAHAN :
- 1/2 kg telur ayam
- 2 buah tomat
- Minyak goreng secukupnya
- Air secukupnya
BUMBU DIHALUSKAN :
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit (sesuaii selera)
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
CARA MEMBUAT :
- Panaskan minyak diatas api sedang. Ceplok telur satu per satu sampai selesai
- Potong-potong tomat, lalu rebus hingga lunak agar mudah dihaluskan. Kalau bunsay pengen lebih simple, tomatnya bisa langsung dihaluskan bersama bumbu-bumbu yaa
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
- Tuang sedikit air lalu biarkan hingga mendidih
- Lumuri telur ceplok dengan bumbu balado yang telah ditumis tadi
- Sajikan bersama nasi putih hangat
Selamat mencoba cara membuat telur ceplok balado ya, bun. Semoga keluarga suka :D
0 komentar:
Posting Komentar