Resep Sayur Kreasi Ikan Pindang Simple - Biasanya kalo ada ikan pindang dimasak sambal. Karena bosen, sambil memanfaatkan sayuran yang ada di kulkas mimin campurin aja sama ikan pindangnya haha... Ada sayur tomat, wortel, taoge, pokoknya mimin campur semua hihi... Walopun campur-campur gak jelas, tapi rasanya mantap kok, bun :D Mau tau resep kreasi ikan pindang ala mimin? Yowis langsung simak nih resepnya yaa...
BAHAN-BAHAN :
- 2 ekor ikan pindang
- 3 buah tomat
- 1 buah wortel
- 100 gr tauge
- Minyak goreng untuk menumis
- Air secukupnya
BUMBU-BUMBU :
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah
- 2 buah cabai rawit / sesuai selera
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- 2 lembar daun salam
CARA MEMBUAT :
- Buang duri ikan pindang, lalu goreng hingga berwarna kecoklatan
- Iris tomat dan wortel sesuai selera
- Haluskan bumbu : bawang putih, cabai merah, cabai rawit, garam dan gula
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga tercium aroma harum
- Masukkan tomat, wortel, tauge, dan daun salam
- Masukkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih
- Setelah mendidih, masukkan ikan pindang, masak hingga lunak
- Tes rasa. Ikan pindang siap disajikan :)
Cara membuat kreasi ikan pindang ala mimin gampang banget kan, bun? Lumayan lah untuk mengatasi kebosanan makan sayur-sayuran, hihi. Selamat mencoba ya, semoga bermanfaat :)
0 komentar:
Posting Komentar